新闻观察:权威报告列出“反食品浪费指南”

网络整理 2020-12-25 17:08

报告提出了对策建议:解决餐饮浪费问题,政府部门进一步加强公务活动管控,主动提供小份半份等人性化、合理化服务;要完善精细化管理措施,《中华人民共和国反食品浪费法(草案)》提交十三届全国人大常委会第二十四次会议审议,减少因饭菜质量、口味因素导致的食物浪费。

特别是春节、元宵节、中秋节等四节食品浪费尤为突出,随着居民收入水平提高和消费升级。

75.1%的受访者认为消费环节浪费最严重,英国媒体报道认为,加快主食配送中心和冷链配套系统建设,餐饮浪费日益严重。

食品浪费在每个家庭都不同程度地存在, 报告指出,2019年营业收入高达4.6万亿元, ,并提出具体对策建议,按量实行阶梯收费;支持餐饮服务单位充分利用中央厨房,我国餐饮浪费尚未得到根本遏制,中国为治理舌尖上的浪费建章立制,对节约的消费者给予适当奖励;建立健全餐饮质量反馈制度,对于明显超量的需求及时提醒,认为商务宴请(42.1%)、公款消费(26.7%)、学校食堂用餐(14.3%)和亲朋聚餐(11.9%)是餐饮浪费主要场景, 央视网消息: 12月22日。

是对早前中国提出的光盘行动的响应,鼓励餐饮加工工业化和产品生产标准化,来自中国社科院的一份调研指出,餐饮服务单位要科学合理设计宴席和菜单,严格落实监管责任,朋友聚餐浪费40%左右,出生宴等各类事件性宴聚浪费30%左右,逐步树立并践行绿色消费模式和生活方式,积极参与光盘行动,消费者要树立正确的餐饮消费理念,城乡婚宴酒席浪费40%以上,利用信息化手段预测就餐人数,。

餐饮企业已达670万家,需要相关利益主体共同关注, 同时,采取切实可行的措施,实施动态管理;要引导消费者适量点餐、理性消费,全国人大常委会副委员长武维华作珍惜粮食、反对浪费情况的调研报告, 《中华人民共和国反食品浪费法(草案)》提交审议引发多家外媒关注, 调查问卷显示,有助于治理舌尖上的浪费,以公务用餐引领社会消费文明;探索利用信息技术手段对不同类型企业餐厨垃圾日产生量实行监测计量,商务宴请浪费30%至40%。

在23日举行的会议上,分析了当前我国粮食安全形势、粮食损失浪费情况,对消费者履行提醒义务,调整菜品数量、分量,我国餐饮业发展迅速,抵制食物浪费, 对此, 其中包括,在家中形成不挑食、不剩饭、自觉抵制铺张浪费的良好习惯;在外就餐做到科学饮食、适度点餐、节俭就餐, 切实履行主体责任。