历史上出名的五大吃货

未知 2019-06-15 18:07



历史上出名的五大吃货 


作为一个饮食文化悠远流长的大国,五千年的历史出几个吃货那简直就是小儿科!细数历史上出名的五大吃货,慈禧第三吃垮大清,第一名绝对是“始祖”!

 

杨贵妃能上榜,多是因为两个男人。一个是给她买荔枝的唐玄宗李隆基,第二个就是记录这件事情的诗人杜牧了。

回想大唐盛年,大国之君为自己心爱的女人买点水果,这无非也就是撒狗粮而已。可是这长安城离这荔枝的产地远呀,远的不是一点点,以当时的运输条件,能在皇城吃上新鲜的荔枝,那可不容易。这不,皇帝为了爱妃,直接就动用了本是报军情的官驿,那是快马加鞭,人困马乏没问题,换,装荔枝的车别停了就是!

 

如果不是诗人的多嘴,也许,贵妃吃荔枝这件事情也就无人知晓了。偏偏杜牧站在长安城外的山头上那么回头多看了一眼,偏偏灵感就来了,于是赶紧发了个朋友圈,这下好了,一千年以后的人也都知道了贵妃是一位喜欢荔枝的吃货。诗人用几近白描的话语记录了快递荔枝的场面,却总是让人觉得充满批判。可是,有人想过吗?杨贵妃吃的第一颗荔枝是哪里来的?否则她怎么会爱上荔枝呢?果然,女人是被宠坏的!

 

看到“孔子”也上了吃货排行榜,是不是有些吃惊呢?是的,中国人乃至世界人都无比尊敬的孔夫子,也是一枚大吃货!而且他老人家的吃货境界,基本上是没有人能超越的了。先来看看孔子对吃饭的要求吧!

第一:“食不厌精,脍不厌细。”这说的是我们人吃的食物,一定要精细,要讲究,不要随便糊弄。至于肉类,一定要切薄片,越细致越好。小编想说的是,难道这隔壁吃生鱼片的讲究是从孔夫子这里偷师的?

第二:“食噎而啈,鱼馁而肉败,不食。色恶不食,臭恶不食。”而遇到食物不新鲜,比如颜色变深,或者有味道了,这孔夫子是肯定不吃的。更不用说不新鲜的鱼类了,那是肯定不吃的。

 

第三:“失饪不食,不时不食。割不正不食,不得其酱不食。”没烧熟或者说是没烧对路的食物不吃,不是季节的不吃。唉,可是现在这么多反季节蔬菜,咱是吃呢还是吃呢还是吃呢?!切的不“正”的,不吃,没有“酱”好的的不吃。

第四:“食不语,寝不言。”吃饭的时候不能说话,如同睡觉一个道理,睡觉了你还聊什么天呢?可是现在的人基本上就算“寝不言”,也多半能用手指头和别人交流。O(╯□╰)o

看到了吧,孔老夫子能上榜,完全是他老人家吃的讲究。把日常生活中的吃,升华为了一件神圣的事情。

 

慈禧是晚清实际掌权者,整个大清国在她手里将近半个世纪。慈禧生活穷极奢华,在吃着方面更是毫不含糊。她一顿饭得有数百个菜,可别以为慈禧是个能吃的吃货,人家吃的就是讲排场!那数百个菜大多只是摆设吧了,她老人家爱吃的也就十数种,据伺候慈禧吃饭的太监回忆,李莲英为了从慈禧的饭钱里牟利,那些慈禧不爱吃的菜根本就是假的,做一个摆设而已。还有的菜甚至都馊了,是的,慈禧吃的菜有馊的!是不是很讽刺。反正摆的远,慈禧她老人家也闻不到味道。而这样一顿饭的花费,可是够平常百姓吃几年了。

而慈禧真正吃的,每个菜也只不过三两口。遇到嘴馋的时候,有特别想吃的菜,那先吩咐厨子做起来。那厨子可是卖力了,想着法儿讨慈禧开心,不然呢?丢了工作不说,万一这老佛爷一发怒,连命都没了。

 

话说这吃货吃得多了,也就变大厨了。这慈禧还有一个癖好,那便是喜欢花,尤其是喜欢菊花。菊花除了用眼睛看,在慈禧这里,还能用来洗手——洗着玩,让十指留下菊花的清香;还能喝——菊花茶大家都知道吧;还能吃,而且吃得非常非常非常的讲究——器皿的讲究这里就不多言了,大家自己脑补吧,肯定比你想象的最好的还要好!一个小锅,里面盛有鲜美的鸡汤,临吃的时候加入生鱼片,鸡片,本就已经十分鲜美,再撒入园丁专门精心培育的、现摘的菊花,菊花的清香与肉类蛋白质的鲜美碰撞,什么都吃过的慈禧也会觉得非常好吃。据伺候她的女官回忆,一遇到吃菊花锅,慈禧这个挑剔的老人家往往会吃很多。而她们,则在旁边等着老佛爷吃饱之后的赏赐,那太后剩下的残羹冷炙,也是极其鲜美,被抢着吃光的。

 

这大名鼎鼎的苏东坡,排吃货榜第二名,那是自然的事咯。一首诗里出现如此多的食材,除了苏东坡,还有谁呢?

“竹外桃花三两枝”:你看,那桃花三三两两的在竹林那边开放了,嗯,我似乎看到了大大的水蜜桃,真让人期待!“春江水暖鸭先知”:呀,春天果然是好季节,鸭子都下水游泳了,快看快看,鸭鸭在水里吃得又肥又壮,嗯,这鸭子是烤呢还是红烧还是八宝呢?“蒌蒿满地芦芽短”:荤菜有了,要搭配一些素菜哦。不错不错,满地的蒌蒿,挑选嫩的!还有芦芽呀,这个要等等,还不是时候,没长熟呢。“正是河豚欲上时”:对了,水里的河豚才叫鲜美呢,不说了,先去逮几条吧!

 

除此之外,但凡吃到好吃的,苏东坡总爱赋诗赋词,就算吃个橘子,也能写出“清泉流齿怯初尝”,吃完了还不时的闻闻手指头“吴姬三日手犹香”。大诗人苏东坡和李隆基的杨贵妃一样,也好一口荔枝,为了每天能吃上荔枝,居然“不辞长作岭南人”。翻译成现在的话,为了吃荔枝,我愿意待在无人区,让荔枝陪伴我就好!至今,这大诗人还给我们留下了东坡肉、东坡饼、为甚酥等等一概美食。现在挑剔的食客们也不得不佩服这位吃货大家!

 

而吃货排行榜的第一名,要留给神农氏!神农爸爸遍尝百草,为族民们找到了可以填饱肚子的食材,也找到了可以治疗疾病的药草,而他却不幸倒在断肠草下。

神农氏就是炎帝,我们自称是炎黄子孙,这“炎”说的就是神农氏。看吧,我们的爸爸的爸爸的爸爸就的吃货!而且我们必须要感谢这位神农爸爸,是他老人家,用生命为我们吃出了一片美食的天空。

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