“军粮”，在军事战略历史上有着重要的作




军粮在战略历史上有着重要的作用。先有项羽与刘邦楚汉战争中对阵多年无果，项羽粮草紧缺急于向刘邦求和，后有刘备去世后诸葛亮为完成大业多次征兵导致劳作的人士稀有军粮供应不足加上势力弱小，让北伐的步伐一度失败告终。虽说强将手下无弱兵，但是无数先辈用血泪告诉我们，没有粮草的加持再强悍的军事集团也会有倒下的时刻。接下来就让我们在古人的历史进程中了解总部是如何高效快捷的让士兵们填饱肚皮的。

军粮在战略历史上有着重要的作用。
从先秦到唐初，“粟米”在我国军粮史上占据一千多年的主导地位。
1.粟米的环境适应力强。
“粟米”也是我们现代人日常经常食用的小米。粟米在我国早已有了8000年的贯籍，据相关历史学者研究考证小米已有7000多年种植历史。直到6000多年前，由于粟米对于环境的超强适应力，和粟米自身耐干耐旱的特性常在大旱之年成为老百姓的“救命稻草”。

2.粟米的性价比高。
在秦汉时期，大米的种植技术还不是那么普及的情况下。2.5斤粟米的价位才相当于当时一斤大米的价位。到了建国时期粟米的产粮量已经达到每亩产粮约79.41 斤。在物以稀为贵的普通百姓面前只能以粟米为主食，而当时的政府官员在粟米产量盈余的情况下将粟米当作了军粮必备物资。

3.粟米的运输途径便捷。
因为粟米亲民的特性被北方人民有所赏识并且在当时务农业中被广泛种植。加之以中国大部分的政治和经济中心主要集中在黄河流域地区，朝廷政府人员为了节约粮草运输的效率和成本便就地取粮。由于粟米的产量长期稳定且耐储存，就这样成为了军粮长期性的“宠儿”，来用于保证军事作战的效率。


4.粟米的保存期限长久。
在隋朝亡国后的多年以后，人们发现在长安府库中长期积压的粟米依然完好无损甚至还能当作日常的碗中餐。也正是由于粟米的耐存储能力强让军中将士在作战期间吃上口热乎饭的同时还能保证体质康健。
由此可见，粟米的诸多优点让它成为了从先秦到唐初这一千多年军粮的幸运宠儿。也让军中的将士很在战乱年代有口热乎的饱饭，提供日常所需的能量来源成为作战胜利的成功要素之一。

隋唐时期大米和小麦成为了军粮的物资。
1.南稻北运，让大米和小麦成为军粮的重要物资。
隋唐时期随着交通运输的开发，再加上南方的种植业的持续发展。这时南方地区的稻米生产力得大幅度的提升。一年两熟的稻麦和种植技术的不断提升，让南方的稻米产量快速增加同时并通过南稻北运的方式，使得大米与小麦逐渐成为了军粮中重要物资。

2.中原将士发现游牧民族以烧饼和大饼作为军粮的物资。
在唐朝时期，回纥、突厥等骑兵来犯。中原地区的朝政部门在出兵与骑兵军队对阵过程中，发现这些游牧民族的饮食文化别具特色。这些骑兵将士携带着烧饼和大饼作为军粮的主食，并辅以渔猎畜奶，来保证自身长效的体能消耗和作战实力的发挥。

3.游牧民族的饮食文化与中原饮食文化相互交融，携带便捷的干粮成为军粮的热捧食物。
在中原北方地区的百姓受到游牧民族饮食文化的影响，将小麦由“粒状”加以改良变成了“可食用粉”。这一时期面食类的军粮开始出现在军粮当中，关于面食类的作法开始推广和普及，同时也因为干粮的携带便捷减轻了军粮运输的压力。
由此可见，唐朝时期有容乃大的学习精神。懂得学习他人饮食文化的长处并加以运用于劳作的谷物上。让军粮的日用餐多了不一样的特色美味。

明宋时期“干粮”在军粮占有一席之位。
到了明朝时面食类的军粮依然深受将们的欢迎，人们还会用绳线将烧饼连串在一起携带实用。这个时期的火头军还会自我研发出别样的干粮，如将煮熟的米饭加以晒干制作成为可口的“干饭”。再用热水加以泡发就能直接食用。
到了宋代军粮的副食便更加的丰多样化，在军队征战时，相关部分便会由组织提供应有的物资。其中包括茶酒，干粮，麻饼等等并以统一的包装形式分发给将士们。在敌对阵时宋军都会背着简易的物资与敌军交战。
由此可见，干粮已经成为军中军粮的必备物资。深受将士们的喜爱，而且的携带方式越发的简易了，为军粮的运输效率提升了质的飞跃。

清朝的军粮物资。
据清代的相关历史资料记载： “虽有炒面作粮，亦不能下咽”可见在清朝期间炒面是当时的干粮之一。清朝军队不仅干粮种类多样而且副食的调教也依然丰富。并且还制作有各种肉干提供将士们能量所需。

结语：
粮食被古人称之为“民之天，兵之命”。军粮的质量和数量的高低。主要表现在一个国家的综合实力强弱。质量好且品种多样的军粮更有利于将士们及时补充体能消耗，为国争光做贡献。军粮作为作战时的必备物资之一，常常成为战事斗争中取胜的关键因素之一。