野战饮食快餐化保证 打通战斗力最终一公里 

军旗猎猎，战鼓催征。供应和谐、食谱制定、查验签收、烹饪制造……官兵闻令而动，野战饮食快餐化保证练习一片繁忙。连日来，野战饮食快餐化保证实吃实训在某部拉开帷幕。

此次综合保证练习，旨在推动野战饮食快餐化不断向实战开展，该部针对当时饮食保证形式倾向生活型，着力转变部队保证观念、立异保证形式，增强在各种作战条件下的饮食保证才能，进步饮食保证对战斗力的体系贡献率。该部保证处处长刘龙介绍，野战饮食快餐化保证是部队战斗力生成的关键环节，野战饮食快餐化保证采纳个人携行、平台加工和后方加工补给三种方式，实现野战后勤建造才能稳步提高。

图为野战伙食奔袭一公里。　

接近晌午，伙食灶台一片繁忙。在伙食保证现场，野战奔袭野外伙食热食保证随机而来，各种食材准备紧张进行。顷刻间，伙食员成为战斗员。一公里奔袭，伙食用具随身携带，豆大的汗珠从二级上士景小刚的脸上流下，来不及休整，他奔赴目的地展开伙食作业。

厨刀不停挥舞，锅碗瓢盆齐上阵，伙食官兵敏捷展开比赛，亮出自己的绝活，一较厨艺高下。及时调整优化快餐化保证食谱，一道道别出心裁的花式菜谱、甘旨的红烧肉新鲜出炉，确保参训官兵吃好、吃饱、吃出战斗力。

野战饮食快餐化优点在于快捷、高效，岗位一线官兵在练习空隙即可弥补能量，缩短就餐时刻，可以把更多的精力投入练兵备战中，架起天线、衔接测试线路，机动通讯保证练习火热上演。

“只要强化后勤补给才能，有用提高战场隐蔽性、机动性、快捷性，实战化才能落地生根。”该部勤务连连长程良栋说。