5 月 19 日上午，在中国科学院西安光 学精密机械研究所的礼堂里，随着一杯开 水倒进液氮桶里，嘭的一声，一朵硕大的白 色蘑菇云从主席台上升腾而起！在现场 300 多名中小学生的惊叹中，2019 年西安 市科技活动周正式启动。与一般的启动仪 式不同，除了常见的致辞、讲话等环节， 2019年西安市科技活动周启动仪式充满了 趣味、知识，更像是一场别开生面的科学 秀！

科普老师现场向同学们展示科普实验秀。（记者 冯炜 摄）

科普实验秀引人入胜

5 月 19 日，参加科技活动周启动仪式 的有我市高新区、周至县的 300 多名中小 学生代表，最让学生们感兴趣的就是科普 实验秀环节。来自西安中科创星科学传播 发展有限责任公司的科普老师，给大家带 来了液氮蘑菇云、掌声火焰、空气大炮等3 个有趣的科普实验秀。

液氮蘑菇云是让开水和液氮相遇瞬间 气化，过程吸收热量，使得周围空气中的水 蒸气液化，瞬间形成白色的柱状蘑菇云。 液氮蘑菇云实验结束后，科普老师风趣地 告诉大家，她还会江湖失传已久的绝学“火 焰掌”。只见她把手伸进一个水盆，沾了些 泡沫，然后打火点着，火焰在手上一下子燃 烧了起来，但是几秒钟后，火熄灭，手却完 好无损。

“哪位同学喜欢学，可以上台来！” 在科普老师的邀请下，两位中学生大胆走 上台，在科普老师的指导下，也学会了“火 焰掌”。“刚才盆里的其实是清水里加入洗 洁精，搅起泡沫，再给水里充进了一些可燃 气体丁烷，这样粘在手上的泡沫里就有丁 烷气体，所以可以点燃。掌上火焰则是利 用水的比热容比较大来保护手，使得掌上 起火而手不被烫伤。”看着学生们好奇的目 光，科普老师解释了这个实验的原理。

随后，科普老师又拿起一个像垃圾桶 一样的装置——“空气大炮”，发射出环状 的“烟圈”，隔空好几米就打落了配合实验 同学头顶的纸杯。“这个空气大炮其实是一 种大气涡流现象，是三维空间中，流体单向 流动的结果。为了让大家肉眼可见，我们 给桶里加了一点其他气体，把涡流显示出 来。”科普老师解释。

生动有趣的院士科普报告

“本来我今天还有其他活动，但是得知 是给中小学生做科普报道，我就推掉了其 他事情。因为科普是一件非常重要的事 情，有机会给大家讲解科学知识，我非常高 兴。”5月19日，中科院院士、空军工程大学 教授李应红告诉记者。

李应红院士是航空推进理论与工程专 家，空军工程大学航空工程学院教授，航空 等离子体动力学国家级重点实验室和飞机 推进系统军队重点实验室主任。科技活动 周启动仪式上，他给大家做了《天高任“我” 飞——航空使人类生活更美好》科普报告， 从飞机为什么会飞、航空发展简史、航空发 展趋势、中国飞机的优劣势等几个方面，讲 解了航空对生活的影响，及未来发展趋势。 李院士深入浅出的讲解和风趣的语言，不仅 让艰深的航空知识变得通俗易懂，而且激发 了听报告的中小学生的科学兴趣。

除此之外，参加启动仪式的师生和其 他市民代表还参观了西光所的科技成果 展厅和西光所瞬态光学技术国家重点实 验室，参观之后，同学们与瞬态光学技术 国家重点实验室副主任范文慧研究员进 行了短暂的交流，提出了一些问题并得到 了范老师的耐心回答。

经过参观学习，同 学们对国家重点实验室的研究都有了一 定的了解，增强了大家对国防科技事业的 责任感与使命感，怀着崇敬的心情结束了 此次参观。