说起美食，我想全世界加一块都未必比得上中国人爱研究，前几年出的那个《舌尖上的中国》到现在没事了我还喜欢刷两遍，很多外国人也是通过它认识到原来中国有这么多美食。而他们认识到的其实也是中国众多美食中极少数的一部分，要说中国为什么有这么多美食，归根结底还是在人，只有喜欢吃、爱吃的人才会花大把的时间研究不断创新各种食材的烹饪方式。

 

 

 

 

 

 

 

 

而中国人爱吃的到什么程度呢？这个咱们得从一个人说起，提起他很多外国人都知道，在国内更是家喻户晓的一位文学大家一一“鲁迅”。鲁迅先生有两个特点，一个是他的笔上功夫犀利这个是众所周知的，二就是他爱美食，对美食的热爱程度绝对是很多人想不到的。鲁迅先生从日本归来后长期定居在北京，从1912年到1926年一共生活了14年，在这期间他把整个北京城好吃的馆子吃了个遍。

 

著名的“八大楼”“八大居”都快让他吃腻了，有好事的人统计过鲁迅先生在这段时间总共去过的有名的餐馆有65家，这还不算那些比较小的馆，那个时候北京城才多大我估计要是有人问鲁迅北京那个饭馆有什么特色他都清楚。鲁迅去过这么多餐馆最爱吃也是他觉得最好吃的餐馆应该是“广和居”，拿现在的话来说当时鲁迅先生几乎成了广和居的钉子户，天天去而且是固定的位置。之所以去这最重要的原因就是离家近。有时候家里来客人了鲁迅先生还会在广和居订外卖。

 

除了爱吃各种特色的菜肴，鲁迅先生还喜欢喝酒，但是他的酒量还不大所以动不动就喝的伶仃大醉，因此他喜欢吃一种名叫“三不沾”的菜，这个菜现在老北京应该有还会做的正宗不正宗就不知道了，这个三不沾指的是“不沾勺、不沾盘子、不沾牙”而且它有个好处就是有解酒的功效，所以鲁迅先生最爱吃这个。

 

除了这些他还喜欢吃零食，据说鲁迅先生的家里零食不断，教育部发工资的时候鲁迅都会去一家法国面包房买两款奶油蛋糕，1银元能买20个，主要是为了孝敬他的母亲，剩下几个留着自己吃，那个年代这个价格算是非常昂贵了。还有个最有意思的事，在江南水师血糖读书时有一次考试他的成绩名列前茅学校奖给他一块纯金的奖牌，鲁迅转头就给它卖了，用得来的钱买了一大包零食回来。

 

其实鲁迅先生是个非常有趣的人，远不是我们所了解的那么严肃，他说过很多在现在看来能让人捧腹大笑的话。而他对美食的追逐也从未停止，其实不仅是鲁迅先生我们平常百姓哪个回到家第一件事不是先做饭、炒菜呢？但是我一直都觉得外面的馆子不管做的多香也没有我妈妈做的好吃，这也许就是中国人喜欢吃美食的根本所在，不管走多远最想念的一定是那碗家乡饭。

 

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