我们都知道，我们看到的燃烧的火，都会释放出大量的热量。火可以烹饪、取暖、消毒、炼钢等等。虽然我们生活在电器时代，但在许多情况下，人们还是离不开火。

知道如何使用火是原始人类进步的标志。自古以来，火伴随着人类整体的成长。那火到底是什么呢？我们没法说它是物体，因为它没有固定的形状、质量等等。很明显，它不是像我们身边的桌子椅子或我们身体这样的物体，甚至现代物理学也不能描述出火是什么。

17世纪，物质的燃烧现象是用燃烧元素来解释的，燃烧元素在燃烧过程中从可燃物中分散出来。结合空气，有一种发光和热的现象，这就是当时对火的解释。后来量子物理学的发展进一步解释了火。众所周知，原子是由质子和中子组成的原子核和环绕原子核的电子组成。

火是最常见的现象，它有颜色，可以观察到，虽然形状是不确定的，但毕竟有形状，而且我们可以感觉到它，靠近它就会感觉到热，可燃物碰到它就会被点燃。

火是能量的一种形式，由于内部粒子以不同的速度运动，能量表现的方式也不同，热、光、辐射等。火是化学反应过程中生成的特殊物质状态，不同于一般的气态、固态和液态，科学界把它定义为“物质的第四态”。

火是释放能量的现象，这种现象的出现是客观存在，既然是客观存在，从哲学上讲，火也是物质，因为它能看见和感觉到，这是哲学上的分析，在物理化学中它只能是一种现象。

观察自然，我们会发现火是一切力量的源泉。太阳的光和热来自于太阳不断的火焰，发动机的动力来自于煤、石油和电力。火箭卫星发射和潜艇进入海洋都消耗能量，很多能量都是直接或间接的来源于火。