光泽干坑:青山氤氲 茶色浓翠

未知 2022-05-09 17:24

光泽干坑:青山氤氲 茶色浓翠 
 

谷雨后,立夏时,福建省南平市光泽县司前乡干坑的茶山云雾缭绕,青山氤氲,葱茏的茶树沐浴在烟雨中,绿波流转。翠绿空气中流动的都是浓馥清新的春茶气味。每年的这个时候,茶农们在茶山间络绎采茶,一片繁忙的景象映入眼帘。

干坑地处福建武夷山国家级自然保护区内,这儿平均海拔600米以上,风景秀丽、阳光稀松、土壤肥沃,为茶叶的生长供给了得天独厚的条件。“光泽干坑红茶”还有“大器晚成”的特色。平原丘陵地带的茶叶,通常是“谷雨”时节一到就初步采摘,而“光泽干坑红茶”则要迟一个节气,到“立夏”才初步采摘。同其它红茶相比,“光泽干坑红茶”品质别出心裁,历来是热销国内外之名品。

近年来,司前乡人民政府加强了对“光泽干坑红茶”工业的扶持力度。“光泽干坑红茶”2014年已列入南平市“非遗”名录。红茶制作技艺(光泽干坑)于2018年被列入第五批南平市级非物质文明遗产代表性名录扩展项目名录;2021年当选第七批省级非物质文明遗产项目名录。目前,司前乡有4家茶叶企业,还有近百家的家庭制茶作坊,触及农户1000多户。

2020年以来,光泽县引入台湾见学馆团队,初步发掘干坑正山小种红茶悠长的历史与文明,对干坑烟熏红茶进行工业规划进步,进步干坑红茶的产品知名度,以茶业带动村庄复兴,促进茶农增收。

 

 

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