绿色农产品争上长三角“餐桌” 

6月18日，蒙城县兴农绿港现代农业科技工业园使用无土培养技能培养蔬菜，工业园培养的西红柿、辣椒等蔬菜热销长三角地区。通讯员胡卫国摄

人口密集、商场广阔，长江三角洲是中国最具活力的区域之一。

抢抓长三角一体化展开重大战略机遇，近年来我省加速建造长三角绿色农产品出产加工供给基地。在毗连省份山东，地处蒙山沂水间的临沂市也瞄准长三角广袤商场，活跃打造长三角中心城市农产品供给基地。他山之石，可以攻玉。近日，长三角主流媒体一行来到山东省临沂市，走进沂蒙优质农产品基地。

农业增绿坚持商场竞争力

6月28日，走进山东省绿沃川才智农业演示园，连排的玻璃温室十分壮丽。有别于传统农业耕耘，耕种出产线、蔬菜水循环控制体系、蔬菜主动化培养体系、主动喷水设备等先进主动化出产设备使整个园区充满了“科技感”。

全主动移苗流水线主动化耕种、潮汐苗床体系主动化育苗、智能机器人收集运送……在智能蔬菜工厂，记者看到生菜从一粒种子到成熟采摘的全过程，主动化机械贯穿一直。“咱们的生菜从耕种到收成，约40天完成一茬，比传统培养方式节省三分之一的时间。”山东绿沃川才智农业有限公司总经理张华增介绍说，这些无土培养的生菜无农药无污染，首要销往长三角地区，每公斤价格近40元，“通过环控体系，精细调节温度、湿度、肥料，蔬菜能时间坚持在杰出的成长环境里，四季都是收成季，从而达到增产增收。”

6月28日傍晚6时左右，烈日西悬，坐落郯城县李庄镇的郯城县现代农业工业园，农户正在大棚内采摘西瓜。一筐筐西瓜装进车牌“鲁Q”的卡车里，次日早晨就会出现在上海的农贸商场。这儿同样着眼于长三角农产品商场，首要从事高级精品瓜果培养、国内外新优瓜菜种苗工厂化出产和出售。

在工业园的大数据中心，大屏幕上实时更新大棚内的水肥情况。工业园区负责人徐磊告诉记者，园区全面推行农产品出产全程可追溯体系，使用数字化技能，全程记载瓜果、蔬菜培养办理全流程，种苗的繁育、病虫害的绿色防控、物流配送等信息。

瞄准高端商场,大力展开绿色食物工业，临沂市不断加速对接长三角商场的脚步。

2020年，依据中共中央、国务院印发的《长江三角洲区域一体化展开规划大纲》关于“建造长三角绿色农产品出产加工供给基地”的部署要求，我省发动施行长三角绿色农产品出产加工供给基地“158”行动计划。“1”是围绕优势特征工业，展开“一县一业（特）”全工业链创立。力争到2025年，每个县至少重点培养1个优势主导工业全工业链展开，建造一批优势特征工业集群；“5”是指到2025年，全省树立长三角绿色农产品出产类、加工类、供给类演示基地500个；“8”指的是出售额，即到2025年，面向沪苏浙地区的农副产品和农产品加工品年出售额达到8000亿元。

2021年，我省共创立省级长三角绿色农产品出产加工供给基地256个，销往沪苏浙地区的农产品达475.9亿元、同比增加27%。

临沂的做法深刻启示我省各地，尽管拥有长三角一体化展开的区位优势，也需求不断地调整结构，深化施行“两强一增”行动计划，不断强大工业规模，进步农产品质量，才能在长三角商场的竞争中占据先机。

强链补链提升农产品加工能力

在临沂市莒南县，老牌企业金胜粮油现已从事花生深加工70多年。

6月29日，记者一行走进金胜粮油。厂房外，连片的花生地一望无际；厂房内，光亮如新的地上、现代化的加工设备，简直看不到工人的身影。据了解，这是目前国内最大的花生单体才智加工厂，年综合出产能力200万吨，恒温油库及仓储能力100万吨。

平邑、费县的山楂，沂水、临沭的地瓜……在临沂市经开区，公社联盟食物有限公司将这些特征农产品加工成了山楂片、地瓜干等零食，再通过电商、超市、便利店等销往长三角及全国各地，让越来越多的人特别是长三角居民品尝到“沂蒙滋味”。公司负责人刘继光说：“咱们与费县、平邑20余家农业协作社签订订单合同，展开优质培养基地6700亩，形成了培养、出产、出售一体的供给链模式，为协作农户带来杰出的经济收益，而且，发动高标准山楂培养园项目，推动山楂工业转型升级。”

山东煎饼众所周知，是极具特征的地域美食。在公社联盟全主动煎饼出产车间，86台主动化煎饼机精准履行参数命令，导管将面糊引流到匀速旋转的鏊子上，机械臂“翻手而覆手”，通过10余道工序，仅1分钟，就烙出一张“薄似剡溪之纸、色似黄鹤之翎”的煎饼。“咱们与江南大学、临沂大学协作研讨煎饼制品，最大限度地保留煎饼的形状与养分，在口感上突出软香和方便咀嚼，在口味上推出杂粮、小米、荞麦、大米及果蔬系列等近10款种类，采取独立小包装，广受商场欢迎。”刘继光说。

发挥龙头企业的演示带头作用，挖掘地方特征农产品。在临沂市，一家家农产品深加工企业延伸了工业链，进步了农产品附加值，也为抢占长三角商场增添了动能，值得学习借鉴。

不久前，长三角绿色食物加工业大会在我省凤阳县小岗村举办。会议指出，安徽省农业大而不强，首要是农产品加工业展开不足。但我省农业资源丰厚，科技、商场等方面优势明显，展开绿色食物工业具有得天独厚的条件。特别是安徽处在经济最活跃、消费水平最高的长三角区域，展开农产品加工的企业可以以较低的综合本钱参加商场竞争，进入高端商场，安徽完全能建成全国重要的绿色农产品出产加工供给基地。

2021年，安徽全省规上农产品加工业总产值约6200亿元，在全国位次由2017年的第13位上升到第10位。往后，我省将用商场的逻辑、本钱的力量、开放的渠道汇聚要素资源，推动绿色食物工业放量展开。

深度融入做大做强绿色食物工业

纵观全国，山东、江西等长三角毗连省份纷纷瞄准长三角消费商场。长丰草莓、砀山梨、和县蔬菜、定远黑猪肉……基于资源禀赋、工业基础和长三角一体化展开中的安徽农业定位，安徽绿色农产品正加速走向长三角的“餐桌”。

清晨，绩溪农田里刚摘出来、滴着露水的蔬菜，当日就能出现在杭州市民的餐桌上；砀山县一辆辆装载着梨子、桃子的大卡车，正沿高速公路疾驰，发往上海、南京等地……据了解，我省外销的三成粮食、六成畜禽产品、九成蔬菜和一半以上的茶叶，商场都在沪苏浙地区。在长三角一体化展开的洪流中，凭仗丰厚物产，“安徽滋味”香飘千里。

上一年，省委、省政府把绿色食物工业纳入全省十大新兴工业。今年4月份，《关于推动绿色食物工业高质量展开的施行意见》出台，提出到2025年，将建成稻米、小麦等十大千亿级绿色食物工业，培养一批百亿级农产品加工领军企业，打造一批百亿级村庄特征工业集群，强大一批百亿级绿色食物加工工业园。全省绿色食物工业全工业链产值由“十三五”的1.753万亿元展开到2.568万亿元，年均增加7.9%。

依据规划，未来，全省食物工业将呈现鲜明的三大板块：皖北是高效农业集聚区，着力打造高质量的皖北“大粮仓”“大果园”“大药库”“大食堂”；皖中是现代农业演示区，加速培养展开精准农业、生物农业、才智农业和都市农业全工业链，加速建造高端绿色农产品出产加工供给基地和出口基地；皖南是生态特征农业样板区，聚焦名优徽茶、特征畜禽、特征林果、名优中药材、特征水产等生态特征产品，加速打造生态特征绿色食物全工业链。

“十四五”期间，我省将大力推动土地规模化、安排企业化、技能现代化、经营商场化、服务社会化，着力做大做强绿色食物工业，让徽派食物从长三角走向世界。