想成大事,必须要学顶层设计

未知 2019-09-02 14:29
想成大事,必须要学顶层设计

盒马鲜生,相信知道新零售的,几乎都知道它。阿里一手打造的新零售品牌,成绩斐然,坪效平均大约是5万,比传统超市高出5倍。
盒马鲜生的创始人,是侯毅。这个人经历丰富,本科是学计算机的,但毕业就开始创业,在多个领域从事经营。干过10年的光明乳业便利店,见证了从20家店到2000家店的扩张。也干过“零售+物流”,刘强东给过他投资,先后担任京东物流的首席规划师、O2O事业部总裁。
讲透新零售(六):盒马鲜生的启示,想成大事,必须要学顶层设计
讲透新零售(六):盒马鲜生的启示,想成大事,必须要学顶层设计
2015年,侯毅从京东辞职,与阿里CEO张勇见面,他向张勇提出要通过数据将线上线下打通,解决生鲜行业痛点的前瞻性想法。张勇表示支持,但提出了四点纲领:
一、线下收入必须大于线下,也就是不能把线下生鲜店搞成传统超市。
二、线上的每日订单必须超过5000单,从而让这门生意成为具有规模效益的生意。
三、在冷链物流低成本可控的前提下,实现门店3公里以内30分钟完成配送。
四、要实现线下往线上引流,APP不需要其他流量支持,能独立生存。
这四点其实就是盒马鲜生的“顶层设计”。张勇对侯毅说,一段时间内,做不到说的这四点,就把盒马鲜生关掉,如果做到了呢,就将其作为一种成功的商业模式推广。
这四点纲领,定义了盒马鲜生线下店的本质,通过生鲜店往线上引流,用户的留存、复购率都在APP上。
传统生鲜超市的交易结构:坪效=线下收入/店铺面积。
盒马鲜生的交易结构:坪效=(线上收入+线下收入)/店铺面积。
张勇提出的要求是,线上收入必须大于线下收入。如果真能实现这个目标,则盒马鲜生的坪效就是传统超市的2倍,甚至更多,从而突破传统超市坪效的极限。
这就是盒马鲜生的顶层设计。
讲透新零售(六):盒马鲜生的启示,想成大事,必须要学顶层设计
讲透新零售(六):盒马鲜生的启示,想成大事,必须要学顶层设计
盒马鲜生火了以后,很多传统超市都去学习它,但学到的东西都是皮毛,什么用户思维、产品思维,等等。但这些都是战术层面,不是战略层面。
人家盒马鲜生是用用户思维、产品思维,去实现它的顶层设计、战略构想,而不是为了战术而战术,为了用户而用户,为了产品而产品。
这里涉及一个学习怎么学的问题。
第一,学习首先要学最最基本的东西,那些本质的东西、理论的东西、基础的东西,即基础学科,而不是应用学科。
产品思维、用户思维,这些思维,都已经到了应用层面,不是基础层面。什么是基础层面,对于零售来说,顶层设计、交易模式、坪效、“人、货、场”等,这些是零售、新零售的基础,是底层基础的东西。
第二,既然是学习,就不要用习惯性思维去看待新知识、新理念、新模式。人家一讲顶层设计,有些人马上就会说,哎呀,我们这么小的店铺,顶层设计有什么用啊,你要给我讲怎么才能提高店铺的营业额啊、流量啊。
这就注定你学不到新东西,只是学到一些新概念。不学这些概念还好,学了更糊涂了,也更加助长了你想快速解决面临问题的侥幸心理、求速心理,好像店铺只要和新零售挂钩,问题就能立刻解决。求速、求新、求巧,是学习的大忌。
第三,看到人家成功了,干得好,就想从人家那里拿过来成功速成法,直接用。我一直很纳闷为什么有些人会有这种荒唐的想法,简直不可思议。人家成功的秘诀,就像人家的独家秘方,为什么要给你?再者,你又不是马云,马云的成功失败,和你又有什么关系?都是一厢情愿、痴心妄想惹的祸。
盒马鲜生有了这四点组合而成的顶层设计,战略纲领,才有了“店内有生鲜区、厨房,现买现吃,提升体验”的战术,才有了“无理由退款”的战术,才有了“必须用APP买单”的战术,才有了“三公里以内30分钟送达”的战术,才有了“店面顶部链条传送系统”的战术,这些战术,都是在提升客户体验,要么是围绕减少时间,要么是围绕提升现场体验。
最后总结一下,今天主要讲了两点:
第一,以后的商业竞争,再也不是过去的那种方式了,想开店一拍脑袋就开了,而是精益化的、精细化的,必须有顶层设计。
第二,学习是件好事,但如果连学习怎么学都不知道,那学习也能成为一件坏事。这里上上课,那里上上课,学了一堆新概念,除了谈资多了,实际上鸟用没有,而且会对经营产生极坏的影响,因为很多人学习了以后,觉得自己啥都懂了,更加狂妄自大、傲气冲天。
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