据说，从百团大战中活下来的某团，成为了互联网大牛，与另外一家网络餐饮app，一起垄断了外卖市场，就连10来玩人口的小县城，网络外卖弄得热火朝天。城市里，每天通过外卖完成一日三餐的人群，庞大到无法计算。

虽然大家对网络外卖的使用率高，但却未必知道这个行业的一些秘密。有兴趣的，不妨来了解一下。

1、网络外卖的业务很赚钱。每一笔订单，都给美团、饿了么带去20%的佣金。初次之外，商家还需要投入广告费用，才能得到更好的推广位。

2、商家其实都不懂网络app的操作。他们在加入这些网络app后，其负责烹制与收款、付款。早期有平台的商务经理，给他们操作，替他们策划活动。所以，早期有一大批商家，并不知道自己亏欠了，账少了，完全不知道哪里去了。

3、后期，产生了一个店外运营，也就是失业人员组成的运营团队，为商家提供活动策划、产品包装取名等服务。但他们的工作，基本没有什么成效，基本就是设置一个活动，弄张图片，然后每月收取不菲的收入，只要有个几家，就能有好几万的收入。

4、可以给你派送的附近的商家，其实拥有店面的很少。更多的，在一个没有人知道的楼层里烹饪，他们只做外卖单，不做到店客，而且卫生状况堪忧，到现在依然没有改变。

5、我们所订的网络外卖，扣除掉派送费，都有很大的可能比实体店贵。

6、派送费，其实并不会全部归骑手，而是归平台。平台拿出一部分给骑手，而且基本上是固定的。所以，那些动则四五元的派送费，基本是纯利。

7、外卖平台上的优惠券是互斥的，用券后比不用券更便宜；部分满减，会设置成消费者根本无法消费到的额度，从而避免消费者享受不到优惠。

8、外卖的分量很少，很多居然要两分以上，才能吃饱。而有实体店面的餐饮，为了应对利润被平台拿走的状况，推出了专门的外卖特供。

9、在人口多的片区，骑手可以月入1万以上，但却可能被扣好几千。且大大小小的事故发生率很高。

10、网络买卖基本辐射周边5公里左右。如要需速度，则可尽量选择1公里范围内的。问题，1公里范围的餐饮店，消费者走路也用不了几分钟。店家也可以扫楼选择，根本用不上网络外卖平台。