我国“太子参之乡”：科技赋农 “参”生不息 

11月是太子参耕种的时节。在福建省宁德市柘荣县英山乡凤洋村，一颗颗太子参种苗沉睡在大棚中，它们即将被移种至田野山间，在冷冽湿润的土壤里茁壮成长。

太子参，又叫孩儿参，药性温文，常用于健胃消食的药方中。柘荣县有着200多年的太子参栽培历史，全县常年栽培太子参面积4.3万亩，年产量约占全国太子参总产量的一半，所产太子参因色泽晶黄、肉质肥厚、有用成分高而出名。柘荣县因而被美称为“我国太子参之乡”。

“英山乡一向将太子参工业作为推进乡村复兴的重要抓手。”柘荣县英山乡党委书记游龙城表明，曩昔，太子参也曾出现过病害、种质退化和产量低一级问题，多亏了科技力量的注入，才能让这片土地“参”生不息。

一皿参“提气”参工业

图为作业人员对太子参进行无菌扩繁。　

对福建柘参生物科技研讨股份有限公司技能总工程师、宁德师范学院生命科学学院教授叶祖云来说，每年11月都是十分繁忙的时节，组培车间、育苗大棚、田野间，都能看到他的身影。

2014年，叶祖云被选派参加福建省级扶贫开发重点县人才支持方案科技人员专项方案，定点服务柘荣县。

在近10年的时间里，叶祖云利用在太子参良种繁育方面的科研成果和技能专长，牵头选育出“柘参3号”太子参新种类，以及“柘参4号”“柘参5号”杂交新品系，并提纯复壮“柘参1号”“柘参2号”原主栽种类，牵头研宣布高效有用的太子参脱病毒种苗繁育出产新技能。

“太子参的加工方式并不繁琐，拣去杂质，去除残留须根，筛去灰土暴晒后即可用。在加工阶段消耗较少的前提下，种出高质高量的太子参成为此类中药材发展的关键。”叶祖云对记者表明，“如今，咱们主要推行‘柘参4号’，此种类是近年咱们选育的太子参杂交新种类，抗病毒能力更强、有用成分含量更高，种出的太子参天然增产增质。”

试验室里，叶祖云“救活”了曾因病毒侵染引发严重退化的那一皿太子参种苗；试验室外，他与福建柘参生物科技研讨股份有限公司展开对接，树立了太子参良种繁育中心，并依托在英山乡凤洋村树立的特征药用植物种质资源圃和良种繁育基地，将这些太子参良种进行扩展繁育。

太子参的产出有了质和量的保证，太子参工业的发展变得愈加有底气。2021年，英山乡太子参栽培面积4700亩左右，产量500多吨，产量达2800多万元。

图为太子参种苗。　

一根参撑起千万家

11月的清晨，英山乡凤洋村的空气冷冽而清新。当地的太子参栽培大户吴国冬起了个大早，“今天是栽培太子参种苗的好日子。”

在柘荣，村民繁忙栽培太子参的繁忙现象随处可见。作为“我国太子参之乡”，柘荣县90%以上的农人都在从事与太子参相关的工业。

53岁的吴国冬从事太子参栽培已20余年，“曩昔，咱们自己种的太子参病害比较多，所以产量偏低，效益也差。”吴国冬表明，“后来，叶祖云博士来了，他给咱们带来了更好的种苗，咱们的日子也更好了。原来一亩地的参只能卖到三千多元，现在能够卖到五千元左右。”

从试验室到组培车间，再到温室大棚里，注入科技力量的脱毒太子参种苗要经过近三年的规模化繁育才能来到参农手中。参农们种下的种苗不仅是科技人员的汗水，还是当地的政府以及龙头企业协作的成果。

图为英山乡凤洋村的育苗大棚。　

本年10月底，英山乡召开了太子参栽培推行赞誉大会，对推行“太子参工厂化出产线形式”过程中体现优异的人员进行了赞誉。

据福建柘参生物科技研讨股份有限公司负责人叶仄伟介绍，“太子参工厂化出产线形式”是指对栽培户免费一致提供优质太子参新种类种参、一致规划出产基地、一致土壤检测、一致肥料农药、一致采收加工、一致包装与贮存、一致GAP(中药材出产质量管理规范)培训、一致回购并按高于市场价10%的价格收回。

在柘荣，村民繁忙栽培太子参的繁忙现象随处可见。图为村民正在栽培太子参种苗。　

据了解，福建柘参生物科技研讨股份有限公司不仅主导道地药材太子参育种、栽培、加工技能研制及全链条溯源系统建设，还深入开展太子参产地初加工技能研制，使加工出来的太子参总灰分较传统清洗下降30%；干燥速度较传统晾干提高3倍，浸出物提高40%以上。

叶仄伟表明，公司将积极推进中药材优质优价的探究作业，利用企业的优良种苗、先进技能与农户栽培有用结合，持续做好太子参工业，群众致富了，乡村才能更好复兴。

图为柘荣太子参的相关产品。　

技能人员扶持、政府企业兜底，太子参工业发展前景可期。“现在政府支持的力度很大，叶博士也经常来和咱们座谈，解答疑难困惑，柘参公司还按高于市场价10%的价格收回，咱们干起活来必定更有劲了。”吴国冬笑着说。

游龙城表明，下一步，乡里将加大对太子参工业的扶持力度，力争今冬扩面提质增效新增太子参栽培面积480亩，并推行太子参工厂化出产线形式，把太子参这个极具地域特征的工业做强做优，以工业复兴助推乡村复兴。