长兴县加强网络餐饮食品安全监管





　　随着互联网络的迅速发展，网络订餐成为人们日常生活中不可或缺的一部分，消费者足不出户就能享受到快捷的美食。为进一步规范网络餐饮单位食品安全，长兴县市场监管局泗安所三步走加强网络餐饮食品安全监管。

　　一是摸排餐饮单位，确定底数清单。结合厨房革命工作，泗安所工作人员根据全程电子化登陆管理系统导出的数据对辖区内开展网络餐饮经营行为的单位进行逐一排摸，并做好台账登记。同时，登陆“美团”“饿了么”等APP，浏览平台页面信息，根据登记场所信息进行实地检查，摸清底数，确保不遗漏。

　　二是强化宣传培训，营造良好氛围。对辖区“美团”“饿了么”等第三方平台负责人进行约谈，要求其认真履行网络订餐平台食品安全主体责任，把好入网关口，遵守食品及网络餐饮服务监管相关法律法规。在日常检查中开展食品安全宣传，发动从事网络订餐服务的经营者在经营场所和相关平台及时向社会公示食品安全信息，主动接受社会监督。

　　三是加强巡查检查，严查违法行为。根据底数清单开展集中检查，对经营户是否具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证，是否超范围经营，环境卫生、加工流程、清洗消毒等是否符合相关标准，从业人员是否有在有效期内的健康证等进行严格检查。对检查中发现的违法违规行为进行严格查处，切实维护网络订餐消费者的合法权益，给群众营造更加舒心、安心、放心的网络餐饮消费环境。