现在在农村除了过年会回家团聚一下，平时很少见到，都选择外出打工而不选择在家创业，但走进湖南潇湘村的村头上，可看见一位年轻的80后胡仙儿，她每天都会在那里用自动电锯锯竹子，很多人见了以为她是在家做木工的，其实她不是木工而是另有用途，靠这些竹子来养“它”每年收入几十万！

这些竹子是她们自家种植的，要在还未长成熟、很嫩的时候就把它砍回来，每个都锯的差不多十几公分长度，一锯就是十几框，这样既嫩又新鲜的用来养“它”营养价值很高，很多人都应该想的到，什么动物吃竹子啦！

图中就可以看出来，原来她养的就是——竹鼠，竹鼠主要以竹子、芒草、植物茎秆等为食，因吃竹而得名，吃竹子长大的老鼠故叫竹鼠，这些成年鼠每天要喂2次，成年鼠牙齿长得快，体重1.5-2.5kg，为了防止互相撕咬对方，此时需要在笼内放置一根竹竿或硬木条供其磨牙。

胡仙儿高兴的告诉笔者：养竹鼠成本低、技术难度小，钱来得快，而且在他们当地还没有人养殖，市场货源紧缺，批发价都是按30元每斤销售，在市场最少要五六十一斤，一只竹鼠养大只要8个月，吃的竹子又是自家种植的，只要搭建养殖棚及购买鼠苗的钱，所需的成本极低，她养殖了近5000只竹鼠，每只纯利润可赚10元，一年轻轻松松赚几十万！她开创了农村80后选择在家创业的范例，如今很多年轻人也都跟着养殖了起来，她自己也将扩大养殖规模。