山东安丘做大做细“薯”经济 

在柘山镇槐抱榆村一捧沙农业栽培专业协作社仓库，几名乡民正在对蜜薯进行分类、装箱。　

在山东潍坊安丘市柘山镇槐抱榆村一捧沙农业栽培专业协作社仓库，几名乡民正在对蜜薯进行分类、装箱，现场一派繁忙。初冬时节，该镇的2.7万亩蜜薯已丰收入库。尽管气候渐寒，但这个山区镇却处处洋溢着丰收的高兴。

“蜜薯经包装后每斤卖2元多，咱们主要经过线上出售，价格不错。”安丘市柘山镇槐抱榆村乡民王忠来告知记者，物流车辆每天下午在仓库前等候装车，现在每天能拉走1000多单货，最高时能拉走3000多单。

打包装箱好的蜜薯，在仓库前等候装车。　安丘宣传部供图

安丘市柘山镇的光热水土和地理条件得天独厚，黄金蜜薯工业开展迅速，栽培面积达2.7万亩，带动百姓增收7000万元(人民币，下同)以上，已开展成为安丘西南山区的“金字招牌”。近年来，该镇积极开展黄金蜜薯工业，重点打造安丘西南山区“蜜薯小镇”，扶持建立多家蜜薯栽培协作社，引入两个蜜薯深加工项目，打造集蜜薯育苗、栽培、加工、出售于一体的全工业链条，在做好“薯”文章的同时，做大做细“薯”经济。

“本年我种了7亩蜜薯，亩产超7000斤，按每斤2元，亩均收入超1万元。”在自家的蜜薯地里，安丘市柘山镇槐抱榆村乡民谭伟明看着直线上升的收入，心里乐开了花。据槐抱榆村党支部书记殷方海介绍，该村从2021年开始栽培蜜薯，本年扩大规模后到达800亩，吸引很多客商慕名前来收购，全村栽培户仅蜜薯这一项收入就超500万元。

蜜薯收成后，放入地窖进行贮存。　安丘宣传部供图

安丘市国栋红薯栽培专业协作社已有300户栽培户参加。协作社负责人高国栋表明，这几年，新引入了烟薯25、西瓜红、哈密白薯蜂等多个种类，亩产量7000多斤，比传统红薯产量高一倍多。经过深加工制成的蜜薯干、红薯粉条也深受喜爱，不仅进入省内青岛、济南的超市，还远销至吉林等其他省份。

高国栋告知记者，该协作社还与山东农业大学协作推行农业机械化、智能化、数字化不断开展，高效覆膜机、红薯杀秧机、发掘收成机等“神器”也开进了田间地头，极大提高了农人的工作效率。

据安丘市柘山镇政府干部王焕青介绍，该镇因地制宜，在开展蜜薯栽培的同时，将农业工业结构调整和推进村庄复兴有用衔接，不断拓宽乡民增收渠道，带动村集体增收。引入建设了黄金蜜薯预制菜项目和鲜食甘薯工业园项目2个蜜薯深加工项目，大幅增加中高端产品供应，满足新的消费需求，促进规模出产、加工转化、品牌营销融合开展，向工业链、价值链更高层次迈进。