撬动行业的“冰箱”，共赢新零售





对于创业者来说,最有成就感的是什么?节目对话谊品生鲜创始人江建飞,用自身经历告诉我们:当你立志要带领更多人为同一个目标奋斗时,真正担负起那份责任,帮助他们成就梦想,为身边更多的人创造美好生活,才是这份事业获得的最大财富。

本期节目,对话重庆谊品弘科技有限公司董事长——江建飞,带领我们一起见证,生鲜行业新零售的创业者,撬动行业的壮举与情怀。


在逐梦年代节目录制中,江建飞讲道:2013年,当他提出关于生鲜零售新的思路时,并未得到认同。当时正如业内广为认知,生鲜在传统零售业内并不被看好,但江建飞一眼便看到了市场需求,随着经济发展,城市居民日益升级的购物需求,意味着人们不再满足于价格的微小优惠,而是更注重购物省时不费力,对食材新鲜具有高要求。江建飞从生活体验中获得灵感,及时捕捉到商机,在大部分亲朋好友不理解的情况下,力排众议,与四个志同道合的人组建团队,将第一家生鲜店开在了合肥。这座发展中的皖江城市成为了几个创业青年梦想发源的地方。

“创造新的生鲜零售模式并没有想象中简单,因为要颠覆,要创新,他们毫无前路可鉴,只能以跬步前进探索,连采购都要靠自己人工搬运,亲力亲为。”江建飞对逐梦年代栏目组感叹道。

逐梦年代,谊品生鲜,全供应链生态格局

从小本经营到扩大规模,对于建立进货渠道,谊品生鲜选择产地直采的模式,与当地农户合作,解决了农产品滞销问题,给农商带来创收。但在逐梦年代节目中,这位接地气的企业家表示并不局限于合作模式,考虑到叶菜品类价值低、体量大,运输成本高,江建飞在每个城市都自建种植基地,以保障稳定基地来避免供应上的风险。同时建立生鲜物流配送中心,从物流端到运输过程包括店面配套建立全冷链系统保障质量。就这样,凭着在传统零售行业十几年的经验,处在互联网狂热浪潮年代的江建飞,乘上东风,把谊品生鲜开在了生活社区,致力于为老百姓提供优质食材,开启属于他的生鲜的新零售时代。

逐梦年代,谊品到家,社区冰箱的伟大意义

在逐梦年代栏目的对话中,主持人表示疑问,对于谊品到家这种24小时社区店,又是从开始到终端全布局冷链系统,会不会因成本过高而价格过高,江建飞解释道,并非如此,他采用密集型开店的模式全覆盖城市社区,反而降低了配送运输成本,订单制生产匹配居民需求量,避免了传统生鲜零售高损耗的问题,用实力向我们诠释了“打铁还需自身硬”,以创新营运技术为驱动,提升质量,减少损耗,从而降低成本,实现高性价比。这便是社区冰箱的意义,好生活,并不贵,致力于让居民享受经济、便利的购物体验。