江苏省宿迁市的泗洪县属东亚季风区，又属北亚热带和北暖温带的过渡区，这里季风显著，四季分明，雨量集中，光能充足，热量富裕。有着得天独厚的农作物、林木、水产、畜禽条件。在泗洪县有位80后的农村青年叫潘裴，今天讲述的就是他放弃在上海的高薪工作回到老家，结合家乡的资源优势，将家乡种植的莲藕、荷叶加工后，再制作成养生“荷叶茶”销售，自此踏上创业之路的故事。

当日，在泗洪县电子商务产业园，潘裴包装好“荷叶茶”，准备送给全国各地的买家。仓库里堆满了茶叶。 “多忙，我都要把好每一道关，不能大意”潘裴说。潘裴说，说到创业的最初选择，大学毕业后，他想自己创业。他离开学校时又什么都不知道，想积累一些工作经验。2007年大学毕业后，潘裴和同学一起去苏州打工。他们的第一份工作是汽车销售。2010年，潘裴的一位上海朋友给了他每年20万元的高薪。潘裴只身前往上海，从事工程机械零部件销售，并负责上海分公司的各项工作。短短一年时间，从团队建设到产品销售，销售额突破1000万元。

“我想有自己的产品，总有一天会上市 ”潘裴说。经过考虑，他决定回老家创业。2013年11月，潘裴向公司递交了辞职信。他的决定遭到他父亲的强烈反对。“你好好的工作不做，回来能干什么？”一向温文尔雅的父亲变得严厉起来，好几天都不搭理潘裴。

“我们这一代人对土地不熟悉。每个年轻人都向往大城市的生活。将来谁来种地？ ”……在与父母一次次沟通后，潘裴终于说服父母同意在老家创业。 “既然我选择创业，我就不能回去了。我不会后悔我的选择。”潘裴说。

回家创业，说得很简单，从哪里开始？潘裴对自己的莲藕很熟悉。 2004年，父母在泗洪县天岗湖镇承包了200多亩地，试图种植莲藕。到2007年，种植面积增加到1000多亩。“我家有很多地，这就是我最好的资源。 ”潘裴从莲藕试验田做起，通过学习，不断尝试各种品种和种植方法。

2014年初，潘裴发现，上海、浙江等地的莲藕面大多是用莲藕片加工而成。荷叶具有养生、通肠、去脂等特点，潘裴突然想，是不是可以把家乡的荷叶变成“荷叶茶”？凭借着对互联网、包装和营销的了解，潘裴决定生产“荷叶茶”。此后，在专家指导和大量对比试验的指导下，一年时间成功研制出了代表泗洪特色的“荷叶茶”。

洪泽湖盛产清水小龙虾，每年上市时都供不应求。潘裴想，荷塘的水质这么好，为什么不在里面养点小龙虾，增加荷塘的收入呢？他做了一个大胆的实验，在一个荷塘，放了一批从洪泽湖打捞上来的野生龙虾苗。 2016年，小龙虾上市，他没想到的是这些小龙虾卖得很好。

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把荷塘送给父亲后，潘裴在县城开了几家产品体验店。很快，人们通过体验店和网络了解到了纯正的荷塘，也尊重这里的生态农产品。

仅仅一年时间，潘裴就利用这1000亩荷塘，占据了有着悠久荷塘种植历史的县城近一半的市场份额，创造了每亩荷塘利润1万余元的经济效益。