完善产业链条 赫章的核桃风行天下

未知 2020-06-15 14:05
完善产业链条 赫章的核桃风行天下


 
 
  “中国核桃之乡”“全国核桃标准化示范区”“国家核桃良种基地”“国家级核桃示范基地”“中国十大名优核桃”“中国果品著名品牌”“国家地理标志保护产品”……
 
  一张张国家级的金字招牌,让赫章核桃声名远播,也由此衍生出一个职业——核桃经纪人。
 
 
  吴传亮和妻子顾贵菊,算是赫章县第一代核桃经纪人。
 
  2005年,吴传亮夫妇来到深圳打工,“我们赫章人从小就吃核桃,走到哪里都喜欢带点家乡的核桃自己吃,也会当成土特产带些给当地的朋友品尝。”
 
  从最开始每年带几十斤到上千斤,从附近的邻居到周边许多工厂和企业员工,找吴传亮要核桃的人越来越多、量越来越大、出价越来越高。他意识到,过去自己觉得毫不起眼的核桃是个抢手的香饽饽,便做起了买卖核桃的生意。
 
  “2012年的时候,赫章核桃干果在本地的收购价为每斤六七元,但是在深圳每斤可以卖到18至24元,价格涨了好几倍。”吴传亮介绍,从2007年到2015年,他每年在深圳销售的核桃量都在200吨以上。
 
  喜人的销售成绩,让吴传亮坚信,赫章核桃市场前景巨大。
 
  2015年,吴传亮带着在深圳积攒下来的积蓄和销售渠道回到赫章,成立贵州乡里人家农产品电商服务公司,一边生产枣夹核等核桃加工产品,一边搞电商销售。
 
  从核桃经纪人转型为核桃企业家,吴传亮让赫章核桃的价值得以提升。
 
  以枣夹核产品为例,核桃和红枣的比例为4:6。核桃的原料成本是每斤8元,新疆红枣原料成本是每斤10元,那么1斤枣夹核的原料成本就是9.2元,1斤枣夹核产品的市场销售价为32元,从原料到成品,核桃价格涨了近3倍。在加工过程中,吴传亮又提供了60个固定的就业岗位,带动周边农户就业。
 
  “公司每年仅枣夹核就需要核桃原料至少100吨,在原料采购上,我就要找我的老同行核桃经纪人了。”吴传亮说。
 
  不同于吴传亮当年的跨省销售,新一代的核桃经纪人有不同的职责,他们要在每年核桃成熟时,走村串户收购核桃,将分散在各家各户的核桃集中起来并进行初步的分选。而加工企业则会根据不同产品的需求,到核桃经纪人手中集中采购核桃。
 
  “农户省去了销售的烦恼,核桃经纪人获得中间利润,加工企业在采购上更加省时省力。这样的产业链条,实现了三方共赢。目前,全县的核桃经纪人队伍已经达到2000人左右。”赫章县林业局局长曹景富认为,任何产业都是链条越长、效益越高、带动性越广泛。
 
  目前,赫章县共有11家龙头企业及30个专业合作社,生产的核桃乳、核桃糖、核桃工艺品、核桃油等系列产品走俏市场、供不应求。
 
  “我们的枣夹核不愁销,有多少卖多少,现在的问题主要就是好原料不多,我们需要的原料是中上等核桃,全县能够满足我们产品需求的核桃太少,所以原料采购价格很贵,不敢扩大产能。”吴传亮面临的问题,也是赫章县其他核桃加工企业面临的共同问题。
 
  幸而这一问题已经找到了解决途径。“我们在着力完善核桃产业链条,不仅要抓后端企业的生产加工和销售,更要加快推进前端核桃种植基地的嫁接改培,尽快完成赫章百万亩老核桃林的嫁接改培任务。3到5年后,‘黔核’系列的优质核桃将陆续投产进入丰产,那时候的赫章核桃将是焕然一新的面貌。”曹景富说。
 
  朝着“全国核桃产业第一大县”迈进,这是赫章特色林业产业的发展目标
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